第176章上山
赵清虎忙着上山移栽果树。
家里面，秦氏、大丫她们也忙了起来。
冬天正在远去，春天的脚步来的虽然慢，可确实是来了啊。至少，大半个月没有风雪天气了。
菜园子里面，菘菜、青菜都开始疯长。
特别是青菜，一旦开春，气温回暖，就会抽芯、开花、结子。
所以，要在青菜抽芯之前，口感正好的时候，收回来，清洗干净后晾晒成干菜。
他们这里不腌咸菜，而是晒干菜。
流程也简单，大颗大颗的青菜砍回家，清洗干净后，晾晒脱水，晒到整颗菜看上去有点蔫吧，表面没有任何水分，再切碎放在竹席上继续晾晒，直接晒成干菜，就可以保存了。
若是保存得当，这干菜吃上一年都没问题。
谢娘子想着，家里今年人越来越多，要多准备一些干菜才行。
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