“爹，到底是啥啊？”
“你别问，看着爹做就行，等结果出来了，你自然便明白了。”
辣蓼草切段后，直接放在铁锅里面小火干炒。
之后就是碾碎，他家虽然没有专门处理这个的，但是，有舂米的石臼啊。
用这东西，刚刚好，而且效率高。
赵三郎作为观摩学习者，这种需要动手的，自然是他来。
辣蓼草舂碎后，过一遍细筛，留下粉末就好。
掂了掂重量，东西不多，就三两左右。
赵清虎又磨了三斤糯米粉，弄来三两麦麸，三者混合加水，揉搓成干面团。
最后取来木桶，垫上稻杆，把酒曲揉搓成小球，一层一层叠放，一层小球一层稻杆。
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