第109章移栽秋菊
赵清虎对家里田地里面的产出还是很满意的。
唯一的遗憾,就是芝麻有些少。
当初芝麻跟绿豆是一起种植的,大概有一分地。
可惜,许是种子不太好,许是过了节气,他们家的芝麻,长得跟小日子一样,又矮又挫。
最后收割回家,暴晒几天后,倒出来的芝麻只有十几斤,而且,赵清虎怎么瞧着都不爽,打算明年的芝麻种子,从村上种的好的人家换取一些。
至于家里面的,就全都做成芝麻粉。
这东西,是农家的滋补之物,甚至是闺女生孩子了,娘家人才会准备上一些,送去给闺女坐月子补身体用的。
制作方法也很简单,精米先蒸,不能提前用水浸泡,就是蒸的时候,撒点水意思意思。
蒸上四成熟,里面米粒依旧没有膨胀的时候,倒出来,冷却后放在锅里面文火炒熟。
再把黑芝麻炒熟,两者掺和在一起,上石磨磨成粉,便算是大功告成。
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