大多数来自灶台，厨子和火工是御膳房最底层差事，辛苦闷热还烟熏火燎，更是没面见圣颜的机会。
李平安将他们提拔上来，既有恩情，又是靠山。
其中完全没有膳底房的太监，按照对干爹的了解，那里必然全是小路子的人，轮换过来用着不顺手、不放心。
李平安宽慰送去烧火的太监们：“你们也不必难过，过些时日还会轮换，谁人都有机会。”
众人见识过安公公手段，不敢有怨言，只能恨自己少拍了马屁。
片刻后。
新来传膳房的太监们，个个喜气洋洋，有的已经在宫中烧火五六年，连陛下的面儿都没见过。
现在有了一飞冲天的机会，银子花的不冤。
李平安吩咐道：“你们好生请教传膳规矩，切记好生当差，出了分毫差错，莫要怪咱家翻脸不认人。”
众人齐声应诺，他们都是御膳房老人，能安安稳稳的活着，自然知晓规矩的重要性。
“你们都出去，小慧子留下。”
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