大爷恍然大悟,连忙说道:“没错没错,空气炸锅!”
周益民笑着回答:“大爷,当然不是,这空气炸锅可厉害了,就连肉也能做呢!”
众人听到这话,顿时议论纷纷。一个年轻小伙说道:“我就知道,外国人喜欢的东西,肯定没这么简单。”
大家你一言我一语,对这个神奇的空气炸锅充满了好奇。
周益民一边回应着大家的问题,一边走进厨房,开始准备新一轮的土豆条。
正常流程是将挑选好的土豆,去皮洗净后切成细长条。
然后将土豆条放入冷水中浸泡20分钟,以去除多余的淀粉。
土豆条捞出沥干水分,可以在土豆条上刷一层油,并撒上少许盐,拌匀。
将空气炸锅预热至180度,预热时间为5分钟。
将处理好的土豆条放入预热好的空气炸锅中,设定温度为180度,时间设定为15到20分钟。
期间需要多次翻动薯条,确保受热均匀。在15分钟后,可以将温度调至200度,继续烤3到5分钟,直到薯条表面金黄酥脆。
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