夕阳将烟囱的影子拉得老长，食堂后厨的蒸汽却早已冲破暮色翻涌而上。
胡厂长站在飘着红烧肉香气的走廊里，看着炊事班老李头抡着大铁勺颠锅，火苗“腾”地窜起半人高，映得墙上“鼓足干劲，力争上游”的标语都跟着发烫。
“今晚必须让大伙吃痛快！“胡厂长扯了扯系歪的领带，肥厚的手掌重重拍在案板上，震得刚切好的葱花都蹦了起来。炊事员小王正往蒸笼里码馒头，闻言抬头笑道：“厂长放心！特意留了两只老母鸡，这会儿正炖着呢！“
暮色彻底降临时，食堂里已是人声鼎沸。
长条桌上摆满了搪瓷盆，红烧肉颤巍巍地卧在浓稠的酱汁里，凉拌黄瓜堆成小山，新蒸的馒头还冒着热气。
周益民被众人推搡着坐在主位，工装袖口还沾着调试时的铁屑，却躲不过胡厂长递来的搪瓷缸——里面满满当当倒着自酿的米酒。
“都愣着干什么？”胡厂长站在凳子上扯着嗓子喊，油光发亮的脑门在白炽灯下反光，“没有你们，咱这太阳能热水器还在图纸上躺着呢！干！”
众人听到胡厂长的话后纷纷举起搪瓷缸。
搪瓷缸碰撞声此起彼伏，有人呛得直咳嗽，有人笑出了眼泪，还有几个年轻技术员趁着酒劲，把安全帽扣在胡厂长头上，惹来一阵哄堂大笑。
角落里，王师傅偷偷往保温桶里装了几块红烧肉。
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