本来周益民奶奶也想过来打打下手,不过让周益民给拒绝:“奶奶,回去坐着,乖乖等吃就行。”
说着,就将周益民奶奶给推出厨房。
周益民奶奶只能是无奈笑了笑,然后回到客厅去。
没过多久,厨房里飘出阵阵诱人的香气,只见周益民系着蓝布围裙,在灶台前来回忙碌。
案板上整齐摆放着新鲜的食材,肥瘦相间的五花肉、活蹦乱跳的鲫鱼、刚从菜园摘来的鲜嫩青菜,还有一筐金黄的土鸡蛋,透着满满的烟火气。
他挽起袖子,先将五花肉切成均匀的方块,动作利落得像是在雕琢艺术品。
“滋啦——”随着肉块入锅,油花欢快地溅起,浓郁的肉香瞬间弥漫开来。
周益民用铲子轻轻翻炒,待肉色变得金黄,便加入葱姜蒜和秘制酱料,香味愈发醇厚。
锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,仿佛在演奏一曲美食交响乐。
另一边,周益民将鲫鱼洗净,在鱼身上划上几刀,撒上盐和料酒腌制。
他熟练地烧热铁锅,倒入适量的油,等油温七成热时,小心翼翼地将鱼滑入锅中。
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