统治阶级一方面说：“民以食为天”，追求“食不厌精”，一方面却又故做斯文，说什么“君子远庖橱”。
古代的达官贵人、文人墨客笔下，记录了无数关于美食的文字，但却很少有关于厨师本身的文字记载。
在旧时代，只有为生活所迫，为了糊口和生存才去干厨师。因此，旧时代从事厨师职业的人，大多是出身低微、文化水平低下的劳苦民众，根本谈不上什么社会地位，他们存在的主要作用，就是为统治阶级花天酒地的生活提供服务。
第一百二十章对来才的培养
以前人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等，从这些称谓中，可以想象得出厨师的地位是何等低下。
其实，也不止是厨子，还有工匠等，也就比奴隶好一点而已。
可如今，工匠属于技术工，非常吃香的职业，一般人想学还学不到呢！
“来才，以后多跟你大哥学。”
三婶这话，让老爷子等人都望过去。
其他人没有看到周益民在教来才做菜，所以才会有这种反应。
内容未完，下一页继续阅读