自认为很隐秘的行为,其实家里俩大人都心知肚明。
吃了几口松子,周益民开始去做饭。
雪花牛肉,也让爷爷、奶奶品尝一下。
煎牛扒吧!爷爷、奶奶应该没吃过。
他拿出一块雪花牛肉,切出几片,每一片都有两个巴掌大。
两面撒上适量的盐和黑胡椒粉,轻轻按摩使调味料均匀附着在肉表上,腌制片刻。
烧火童子就绪。
当锅中的油温适中时,将腌制好的雪花牛肉牛排放入锅中,煎制2-3分钟,待一侧变得金黄酥脆时,再翻面煎另一面,直到两侧呈现美丽的焦糖色。
刀叉什么的,就算了吧!
咱不流行那样吃,筷子也是可以的,牛肉也要入乡随俗呀!
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