第一百八十四章蜂蜜
做红薯粉的建议很快传到老支书和大队长的耳中。
两人一计划,发现将库存一半的红薯做成红薯粉,也足够支撑到小麦收获,毕竟也没有多少天就可以收割了。
于是,他们动员村食堂的人开始做红薯粉。
老支书和大队长也希望在农忙前,让村民们吃好点,总是吃红薯,确实不是个事。饿得快不说,经常放屁也受不了。
大家一听,做成红薯粉,能进一步加工成粉条,谁不流口水呀?
仅仅一天的时间,周家庄便得到了白花花的红薯粉。
这其实就是红薯的淀粉。
而要做成粉条,还需要进一步加工。
后面是打浆糊。
其实,也就是红薯淀粉加热水熬熟,然后搅拌。边搅拌,还要边加红薯粉,保证粉浆刚刚好,不能太稀,也不能太干。
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