一边说着,还一边打开其中一箱,露出金黄色的鱼。
周益民看见后,顿时就被震惊到。
这可是大黄鱼,放在后世妥妥得稀罕物,而且还有有钱也不一定买得到的东西,要知道野生大黄鱼。
大黄鱼为名贵的可食用经济鱼类,为中国传统四大海产渔业种类之一。
这种鱼经济价值高,肉质鲜嫩,富含蛋白质,是鲜食佳品,不仅鲜销,制罐及加工成“瓜养鲞”“黄鱼鲞”,而且还可综合利用。鱼鳔可以干制成名贵食品“鱼肚”,又可制成黄鱼胶,为工业用高级胶合剂的原料。
此外,据说大黄鱼有一定的药用价值,是一些中、西成药的原料。鱼鳔炒炼焙黄制成中药”鱼鳔胶珠“可治疗消化性溃病、肾结石等,耳石研末后与其他中药配伍制成“鱼脑石散”,对治疗鼻窦炎有较好的疗效。
周益民看见的这一箱,有一些大黄鱼是在三四斤重以上,要知道这种放在后世,没有几万块钱根本就那不下来,而且还不一定能抢的到。
没有想到现在的人也会凡尔赛,让他有点猝不及防。
实际上,现阶段的大黄鱼还真不算什么,多得是,根本不怎么值钱。
食堂主任看见周益民好像很喜欢这种大黄鱼,提议道:“周专家,你有没有想体验一下出海捕鱼的乐趣呢?”
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