老支书瞪了他一眼：“用你提醒？”
周益民笑道：“放心吧！已经在联系了，过些天就拉回来，你们先把地窖弄好。”
地窖储存法能够有效地延长红薯的保存时间，因为地下温度较低，可以避免红薯受到外界温度的影响，减少红薯腐烂和变质的可能性。同时，地窖内湿度较低，有利于保持红薯的干燥和口感。
此外，红薯中含有大量的淀粉和糖分，如果与空气中的氧气接触过多，容易发生氧化反应，导致红薯变质。
而地窖也可以有效地控制氧气的进入，减少红薯跟氧气的接触。
周益民看了一圈，没看到自己爷爷，不由问道：“你们看到我爷爷没有？”
“小叔刚还在的。”老支书开口道。
忽然有人告知：“他去找人了。”
周益民一愣，找人干什么？
“应该是也想挖个地窖。”那人接着说。
众人顿时恍然。
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