第二百四十三章进城买岗位
到了中午，本来徐向北想回城里，不过被热情的老支书等人挽留下来吃了午饭再回去。
双田村的村民可是非常的期待，不知道中午能不能吃上傻狍子做的菜。
如果不是这两天发现周家庄大方，也不敢这样想，换做是他们自己村，三只傻狍子也不多，就算是本村人都不够分，就更别说是给外村人吃。
来到饭堂后，双田村的村民，发现中午真的多了一样傻狍子肉炖土豆。
这道菜也简单，对村食堂的“大厨”来说，不算难。
首先将狍子肉切成小块，然后用冷水浸泡，泡出血水后冷水下锅，然后焯水，这一步是为了去腥增香，野生动物的膻味可是很重，捞出沥干水分。
在期间把土豆去皮，切成滚刀块备用，然后在锅中倒入食用油。
要不是周益民给他们村弄来了菜籽油，他们哪舍得放这么多油呀？平时都是用油稍微湿一下锅就行了。
最近，村民们干的还是重活，不放油是不行的。
之后加入适量的水大火烧开后转小火炖煮约一个小时，最后放入土豆块继续炖煮十来二十分钟，直到土豆软烂，大火收汁即可。
梁黄惊叹道：“没有想到周家庄真的这么大方，中午就能吃上，要是这个工期能一直干下去就好。”
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