“刚刚说了,在旁边置一炉火,路边摊一样的形式。”
“我知道。”他问的更具体:“我的意思是你这个产品别人怎么才知道是好吃的?你的路边摊打算怎么搞?这其中需要什么材料?”
这个问题让我陷入沉思。
他却说:“怎么想的就怎么说。越接地气越好。吃的东西就是要讲究接地气,还要结合当地风土人情。”
“豆腐乳就不用说了,自己买回去尝,一般我们吃臭豆腐就是炸了烤了用来蘸辣椒呗。
分为两种辣椒。一种湿辣椒,一种干辣椒面。想要哪一种得看个人的喜好。”
说到这儿我一下子明白他的用意,仿佛被什么东西把脑子弹了一下,瞬间明了:“你刚刚的意思是不是想问我用哪种辣椒?”
想要味道好,首先臭豆腐得好吃,然后就是辣椒,说白了就是拌臭豆腐的佐料。佐料才是灵魂~~
是锦上添花的。
我们贵州人吃东西,尤其是遵义那边,无外乎就是吃的辣椒。
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