“全都吃下，肯定是不可能，但比如说，龙虾，网鲍这两项，这两项的利润是最高的，我们的货，早就到香江了，全都放在近海的养殖池中饲养。”
“二十吨龙虾，如果我们分批供应，保证没有问题。”
“再者说，香江没人吃新鲜网鲍，大家都是吃糖心鲍，也就是干鲍。”
“日日鲜要网鲍，肯定是要做小菜，供应欢场和居酒屋，日料自助，肯定不会是公开卖给市民们，他们也不会腌糖心鲍。”
“盆菜中用鲍鱼，大多用三十头鲍，讨个口头彩而已！”
“但这种小鲍鱼，根本卖不上价，利润还薄，日日鲜很少卖，每一次卖，也都是全市场最低价，赚够运费，人工费之后，就大甩卖。”
“我调查了很久，每周都去日日鲜生鲜超市，我发现日日鲜现在缺少顶级干货，而日日鲜生鲜超市是承包制，但又跟其他承包制不同。”
“店主是承包，也是法律文件上的店主，但不是运营人，日日鲜是集团运营，统一标准，一家店有果汁，那就家家店都有果汁。”
“一家店有虾丸，鱼丸，每家店都有虾丸、鱼丸。”
“承包店主只负责每月去律师楼，会计楼签字，收支票”
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