第36章前身造的孽!
这一天。
晨曦未露,任小平就特意起了个大早,然后来到厨房,看了一眼自己的面团。
“嘿,感觉还不错!”
没有小苏打,他只能采用原始的方法对面团进行发酵,结果就花了两天时间。
而他要做的,自然就是曾经大街小巷都有的老面馒头。
只是可惜,随着社会的发展,现在几乎看不到老面馒头售卖了。
偶尔见到的也是个人自己推着小推车,车上写着老面馒头字样来卖的那种,这种就只能凭运气了。
现在想想,还挺怀念的!
任小平取出发好的面团,又加上一点昨天弄好的草木灰清液,然后揉面,撒面粉,如此反复操作。
揉了几分钟之后,任小平觉得差不多了,就开始分团,揉成馒头样,然后上锅开始蒸。
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