虽然刀功不好说好，但慢慢切还是可以的。按李龙的说法，把肉切成指头长的小方条，这样好看好摆，也好装箱。
头一批肉做的并不多，几十公斤的肉，出来差不多一半熟肉，李龙知道等放干的话，还要减掉一部分重量。
这样的话，价格就不好搞了。
自己从山里搞来的这些牛羊肉，均价都不到一块八，主要是买了两卡车物资，都没花多少钱。
但如果以后大批量搞的话，不能按这个价，毕竟那时候是要去市场买牛羊肉的。哪怕是批发价，说不定也到两块了。
两块钱的肉，一公斤做出来两三百克的肉干，也就是说肉干一公斤的成本怎么也到六七块钱往上了。
好在卖这个肉干，一般人也不可能成公斤的买，买点尝尝鲜是最大众的方式。
剩下的就是包装了。眼下没那么多塑料袋——北疆塑料产业目前还没以后那么大规模，无论是独山子还是克拉玛依，石化厂子搞出来的产品主要还是给国企作原料。
小型的塑料厂目前附近还没见，所以李龙想着是不是搞一批干净的纸作为外包装。
当然，现在是题外话，他做出来这么一批肉，打算把范围先扩大一下，看看大家吃的怎么样。接下来要继续做，毕竟黄磊那边打算要一批看看。
做出来后，李龙把切好的肉条子拿着去了收购站，给顾博远他们都尝尝。连在这里卖货的一些货主、二道贩子，每个人也分到了一根肉条。
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