高雨萼不假思索道：「C分子中的连二烯醇结构易释放出H原子，因而具有很强的还原性。」
还原力可以为其他物质提供电子，从而参与化学反应。
高雨萼看看手里这瓶水，再看看那瓶维C，恍然大悟。
只是她暂时还不知道是什么无机毒物。
「是砷。」沈又安解答了她的疑惑。
「五价砷被强还原性的抗坏血酸还原为三价砷，生成三氧化二砷。」
沈又安目光落在那盆衰败的绿植上，眸光幽深。
高雨萼幸亏上化学课的时候没开小差，老师上课说过，很多海产品中都含有五价砷，对人体是没有毒性的，但和高剂量的抗坏血酸会生成复杂的化学反应，还原为有毒的三价砷，也就是俗称的砒霜。
砷这种东西，不管是五价砷还是三价砷，皆无色无味，令人防不胜防。
因而老师还提醒了一下大家，吃海鲜时要注意，很多东西不能同食，尤其砒霜这种东西，．的剂量就足以让人中毒，因为和磷性质接近，又能和含硫的蛋白结合，使组织细胞凋亡，严重时可致呼吸和循环衰竭而亡。
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