绝对不是大锅熬汤和成品的鸡鸭鱼啊什么的，这边喊上菜那边直接给你成点汤放进去热一热，就当是刚出锅的炖汤了。
第一千九百一十五章我就要他的
所以凡事要时间的菜肴，要么提前预定，要么你临时点的话需要等时间。
不过也有不需要等时间的时候，比如说有些客人订了临时退单赶巧了也能立刻吃上。
还有就是每家店会算好时间，在饭点的时候提前把一些需要时间的菜肴做好，等客人点的时候也能直接上。
不过这样提前备好的菜，因为保证杨家宴的菜肴质量和品牌信誉是不会隔夜销售的。也就是这种菜肴备多少没买完会处理掉。
因此为了成本考虑，这样的菜肴都不会提前备太多，客人真的想吃的话提前预定会更保险一些。
所以听到服务员说这道菜的时候，伸手拿过服务员手里的杨家宴专用的平板。上面没其他东西只有杨家宴转本找软件公司制作的点餐软件系统。
经理输入了自己的账号，瞬间服务员平板里的APP权限被开到最大，可以总览这家分店的现在营业情况。
他输入了一下乌鸡党参的编号，显然这位是一个业务能力过硬的经理，杨家宴那么多菜肴一个乌鸡党参不用想，直接就知道编号输入了进去。
看到这道菜肴的销售情况之后，经理又点了几下平板。
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