而到厨房，但见面条说是有，也只剩下了一碗。砧板上还有半颗白菜，与一节大葱。
佐料有山西陈醋，还有一点红糖。干辣椒很多，剩下的便只有盐了。
端午觉得还行，至少现在盐还没有被小鬼子切断。
他洗洗手，将白菜切丝，放到一个盆里撒上盐抓匀。
将砧板上的葱段切丝，然后又抓了一把干辣椒，用菜刀碾碎。
面条端过来，摸了一下还是温的，放在砧板上，将用盐腌过的白菜丝挤净水分，铺在面条上，再着一层葱丝。
起锅烧油，顺手将辣椒面，红糖，陈醋，以及少许的盐撒入碗中。
油在这时烧开了，倒入碗中，瞬间香气四溢，整个过程也就三分钟不到，一碗油泼辣子面就做好了！.
(本章完)
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